Selama ini, banyak orang beranggapan bahwa sumber terbaik vitamin C adalah jeruk. Padahal jeruk bukanlah buah yang paling banyak mengandung vitamin C. Masih ada buah-buahan lain dengan kandungan vitamin C yang jauh lebih berlimpah.
Vitamin C merupakan salah satu vitamin penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Fungsi utama vitamin C adalah mendukung pertumbuhan dan perbaikan sel, meningkatkan daya tahan tubuh, serta menjaga kesehatan kulit. Sebagai antioksidan, vitamin C juga melindungi berbagai sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Mengingat fungsinya yang penting ini, tak heran jika tubuh Anda membutuhkan asupan vitamin C.
Salah satu sumber terbaik vitamin ini adalah buah-buahan. Berikut beberapa jenis buah dengan kandungan vitami C yang paling tinggi.
1. Jambu Biji
Satu buah jambu biji ukuran sedang mengandung lebih dari 200 miligram asam askorbat, jauh lebih tinggi dibandingkan jumlah yang ada pada jeruk. Selain vitamin C, jambu biji juga kaya akan serat. Zat gizi bermanfaat dalam jambu biji dapat membantu menurunlan tekanan darah dan kolesterol.
2. Pepaya
Pepaya biasanya dikenal sebagai buah untuk melancarkan BAB, namun tahukah Anda bahwa buah berwarna cerah ini juga kaya akan vitamin C?
Kandungan vitamin C pada setegah buah pepaya adalah sebesar 94 miligram, sedikit lebih tinggi daripada jeruk. Buah pepaya juga mengandung serat, vitamin A, vitamin B kompleks (terutama vitamin B6, B2, dan B1), kalium dan kalsium.
Berkat kandungan ini, pepaya dapat membantu metabolisme tubuh, mengontrol tekanan darah, dan menjaga kesehatan mata.
3. Kiwi
Buah lainnya yang mengandung vitamin C dalam jumlah tinggi adalah kiwi. Satu buah kiwi berukuran sedang 7mengandung vitamin C sebanyak 64 miligram, atau setara dengan 71% kebutuhan orang dewasa dalam sehari. Kiwi juga mengandung vitamin A, E, K, serta berbagai jenis mineral.
Uniknya lag, buah dengan kulit 'berbulu' ini mengandung asam lemak omega-3, zat gizi yang biasanya ditemukan pada ikan berlemak seperti salmon.
4. Jeruk
Sebagai buah yang dikenal mampu melawan penyakit, kandungan gizi jeruk memang tidak main-main. Satu buah jeruk ukuran sedang mengandung vitamin C sebanyak 82,7 miligram. Jumlah ini dapat mencukupi 91% kebutuhan orang dewasa dalam sehari.
Jeruk juga mengandung banyak vitamin dan mineral, terutama vitamin B1, B9 (folat) dan kalium. Dengan mengonsumsi jeruk, tubuh Anda pun bisa memperoleh antioksidan berupa fenol dan likopen.
5. Strawberry
Setengah gelas (125 gram) strawberry mengandung 52mg vitamin C. Sedikit dibawah kandungan vitamin C dalam jeruk, tapi hal ini sama sekali tidak mengurangi manfaat strawberry bagi kesehatan.
Selain mengandung vitamin C, strawberry juga termasuk buah yang kaya akan antioksidan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa antioksidan pada strawberry mungkin berpotensi menurunkan risiko kanker dan penyakit syaraf serta memperlambat penuaan.
6. Nanas
Apabila Anda mulai bosan dengan jeruk, cobalah menggantinya dengan nanas. Cukup dengan mengonsumsi satu potong besar nanas, Anda bisa memperoleh 79,3 milgram vitamin C. Jumlah ini dapat memenuhi 88% kebutuhan vitamin C Anda dalam satu hari.
Nanas juga terkenal dengan kandungan bromelain yang ada di dalamnya. Bromelain adalah enzim pencernaan yang membantu memecah protein dalam makanan dan mengurangi kembung. Enzi ini juga dapat berfungsi sebagai zat antiradang.
7. Mangga
Meskipun tak sebanyak buah-buahan lainnya yang sudah disebutkan, kandungan vitamin C pada mangga tetap patut diperhitungkan. Mengonsumsi setengah buah mangga dapat memberikan asupan vitamin C sebesar 60 miligram, atau setara 66% kebutuhan harian.
Mangga juga kaya akan serat dan fitokimia, seperti karotenoid dan polifenol. Sejumlah penelitian menyebutkan bahwa senyawa antioksidan polifenol yang ada dalam buah mangga berpotensi menurunkan risiko kanker payudara dan kanker usus besar.
8. Blackcurrant
Blackcurrant umumnya lebih dikenal sebagai rasa minuman. Padahal, blackcurrant segar mengandung vitamin C dalam jumlah yang cukup tinggi, yakni 101 miligram untuk setiap satu cangkir buah (56 gram).
Buah ini juga mengandung senyawa yang disebut antosianin. Antosianin adalah pigmen pemberi warna gelap pada blackcurrant sekaligus antioksidan yang berpotensi menurunkan risiko berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker.
9. Lemon
Kemiripan lemon dan buah jeruk tidak terbatas pada rasanya saja, tapi juga kandungan vitamin C-nya. Sebuah lemon utuh lengkap dengan kulitnya mengandung 83 miligram vitamin C, atau setara dengan 92% kebutuhan orang dewasa dalam sehari.
Seperti buah-buahan sitrus lainnya, lemon juga mengandung antioksidan, serat dan zat fitokimia. Sejumlah penelitian telah membuktikan bahwa ketiga zat tersebut dapat memelihara kesehatan dan menurunkan risiko penyakit jantung.
Source : hellosehat.com
